miércoles, 17 de enero de 2018

La prueba de tuberculosis bovina

Hace unos dias hemos hablado delos saneamientos que nuestras reses han sufrido, se realiza la prueba que determina cuales de nuestras reses estan infectadas de la enfermedad conocida como tuberculosis. Hemos hablado de los fallos que pueden llevar a loas falsos positivos desde el punto de vista de un ganadero, sin embargo ahora hablaremos desde el punto de vista mas biologico. 

La prueba se basa en la inoculacion de la proteina sintetizada por Mycobacterium, lo que se denomina como PPD. Esto es un derivado proteico purificado que se inocula en la piel a los bovidos dando asi una reaccion alergia en caso de que dicho animal sea sensible a esta proteina. La interpretacion biologica de esto quiere decir que ese animal a estado en contacto con algun tipo de Mycobacterium, ya que el sintetizado es una proteina sintentizada por este genero, no por la especie M. bobis que se deberia de deterctar.

La inflamación tardía se debe a que en el sistema inmune de nuestro animal se encuentra una respuesta a la inoculacion de este antigeno dando una respuesta inmune. Esta respuesta inmune se desencadena por la presencia de una sustancia que es reconocida por el cuerpo como extraña o que al menos es dañina. En un animal infectado es reconocido debido a que dentro de este animal el sistema inmune lucha contra la enfermedad, sin embargo en falsos positivos podemos decir que el animal reacciona ante el antigeno debido a que se inocula algo extraño en su cuerpo.

La alimentacion de ganado vacuno con la denominada pollinacea o gallinacea da como resultado falsos positivos, ya que en esta alimentacion encontramos la presencia de M. avium en este alimento que pasa a los animales y daran un falso positivo.

Como resumen podemos decir que hay mas pruebas que dan falsos negativos que verdaderos positivos debido a que es una prueba in-concluyente. Una reacción alergia desencadenada por un antigeno poco exacto mata a mas animales sanos que verdaderamente infectados. 

jueves, 28 de diciembre de 2017

Los saneamientos

Creo que ya hemos hablado de estas experiencias en alguna ocasion, no suele ser muy buenas y sinceramente cuando entra por mal pie, es raro que se equivoque. Hablamos de la prueba alergica de la tuberculina, el metodo veterinario que esta acabando con la cabaño española de ganado vacuno y caprino. Se basa en una reaccion alergica a la tuberculina en la piel del animal, dando positivo todo aquel animal que tenga una variacion en su medida de mas de dos milimetros.

Comencemos con la teoria, y en este caso por la fisica. Si recuerdan los errores en las medidas eran segun las medidas, si mi aparato media milimetros tendriamos una tolerancia de un milimetro. En este caso medimos piel, en la cual hay pequeñas variaciones con la temperatura, con lo que el error es mayor. si partimos de que tenemos una medicion que tiene de error un milimetro para concluir que con la variacion de dos ya es positivo estamos cometiendo un error. 

Las reacciones alergicas no son buenos determinantes, ya que cualquier alergeno al que sea sensible puede darnos positivo para el que deteminemos sin que este sea valido. Es decir, si eres alergico al polen y hacemos una prueba en la que se espone a polen y otra sustancia que esta en el aire tambien acarrea dicha reaccion no tendremos una certeza del cien por cien de cual es la que lo produce. 

sábado, 9 de diciembre de 2017

Uñero

Muy pocos conocen esta enfermedad en las vacas, pero es bastante comun que se produzca, sobre todo en aquellas ganaderias en las que sus tierras son pedreguerosas y las tierras son duras. Esto es producido por una lexion en el casco de la vaca que lleva a una infeccion. Esta infeccion suele causar la cogera del animal y ademas de presentar malestas en la vaca dado  a la fiebre. Lo mas facil de detectar es que el animal cogea y que en el casco encontrados un pequeño bulto del que sale sangre. Lo mejor solucion para ello es inyectar un buen antibiotio y curar la pata del animal. No debemos producir sangrado en el casco, es decir intentar extirmar la zona dañada, ya que produciremos mas daño que beneficio. Tambien conviene que añadamos un desinfectante y que tengamos a la vaca en forma reducida, en un pequeño lugar en el cual ande poco, ya que eso beneficiara su cura. 

 

miércoles, 15 de noviembre de 2017

Barbecho de verano

En muchos lugares tras acabar con el periodo de recogida de grano y de paja de las siembra se suele hacer el barbecho de las tierras. En muchas ocasiones el tiempo suele hacer caer alguna tormenta que hace que las tierras se aflojen y se haga mejor y mas rapido, pero en otras ocasiones la tierra debe laborearse a hierro y gasoil. Muchos se preguntan porque no esperar para hacer esta labor si una vez mojada se laborea mejor y la expliacion es muy sencilla. Desde el punto de vista agricola y biologico en el caso de mover la tierra en el verano conseguimos que se oxigene y que el resto de rastrojo que ha quedado sobre la tierra pase a las capas mas bajas donde sera degradado. Con ello lo que se consigue es que esos restos actuen de abono para las proxima cosecha y asi cuando ya se vaya a laborear este mejor. Ademas conviene romper la tierra ya que con las primeras aguas se filtraran mejor y conseguiran que las labores sean mas profundas y con un menor coste.

viernes, 20 de octubre de 2017

Vacunacion del mal rojo en cerdos

Todos aquellos que hemos cebado cerdos en nuestras explotaciones sabemos lo importate que es esta enfermedad en nuestros animales, una brote de ella puede llevar a la muerte de un porcentaje de nuestros animales en poco tiempo. Lo recomendable suele ser la vacunacion cada seis meses repitiendo la dosis a los veintiun dias. Sin embargo para el cebo yo recomiendo que no se espere a este tiempo, ya que el brote de mal rojo suele atacar con el cambio de tiempo. El cambio del calor al frio hace que aflore brotes de mal rojo y por ello lo mejor es una prevencion temprana. La vacunacion de mal rojo y septisemia porcina en un periodo de septiembre y octubre puede hacer que no existan perdida en un sector en el que es muy frecuente estas enfermedades.

viernes, 6 de octubre de 2017

Las bolas de sal

Muchas veces vemos que en los lugares de suministros de piensos hay dispuestos unos bloques que en su etiqueta podemos ver bloque de sales. En estos bloques lo que se aporta a los animales son minerales que no se consiguen en grandes cantidades en el campo y que son esenciales para un buen desarrollo. Si ayudamos a nuestros animales con estos minerales lo que conseguimos es que desarrollen un buen esqueleto, aquellos minerales que escasean en su comida se aporte y que en epoca estival se refresque y con ello tenga una alimentacion mas sana. a diferencia de otros aportes, este es totalmente natural, ya que lo unico que se porta son minerales, pequeñas sales que hacen que el mantenimiento del animal sea mejor.

viernes, 22 de septiembre de 2017

Los animales anuncia el agua

En muchos casos se habla de que los animales tienen algunos sentidos mas desarrollados que los humanos, pueden preveer seismos antes de que se produzcan pero tambien pueden predecir la lluvia. En el caso de las vacas, un dia o dos antes siempre dirigen el culo hacia el suroeste que es por donde se produce la lluvia aqui en extremadura. Cuando se les echa de comer veremos como las vacas se van colocando en la misma posicion con el culo vuelto al suroeste indicando que en un par de dias habra agua. Pero no solo las vacas tienen ese don, sino las ovejas tambien. En este caso suelen anunciarlo de manera distinta, la oveja en si suele ser un animal muy tranquilo hasta que se revuelve el tiempo, si vemos que las ovejas respingan, dan carreras y regresan eso es sintoma de que el agua ya esta cerca.