martes, 15 de mayo de 2018

La siega del heno

En muchas casas, sobre todo en aquellas en las que dependen de la mano de fuera vemos que el heno no es mas que paja mas algo de grano, y sinceramente eso no es heno. El heno para que alimente y no produzca indigestiones debemos segarle verde, cuando aun no este formado del todo el grano y que al segarle traspasar por el rastrillo y la empacadora el grano siga en la espiga. 

No tiene una fecha determinada para segarse, no se puede decir el día 15 de mayo se siega, siempre depende del año, de lo tupido que este y de las condiciones climatologías que están pasando y que pasaran en los cuatro días después de su siega. Lo normal tras la siega y el empacado es que pasen un par de días, dejarlo uno de secado, juntarlo y dejar que pase el segundo para que tenga un oreo y no cueza en la alpaca. Muchos creen que aquellas alpacas que cuecen no sirven, pero es como mejor se lo comen el ganado vacuno, cuando se pone el color caramelo y es fermentado sin mojarse. Debemos tener cuidado de cuando se hace el heno dejar las alpacas otro par de dias en la tierra, ya que si esta muy verde y lo apilamos puede cocer e incluso quemarse el heno. 

lunes, 30 de abril de 2018

Aprovechamientos de la siembras

En muchas ganaderías ademas del ganado se suelen tener cercas de siembra para el avituallamiento de los animales y que se mantengan en la primavera e incluso en el verano.Estas siembras se suelen decir que son siembras para diente, que se las come el ganado directamente de la tierra. En bastantes casos el aprovechamiento de estas tierras depende de la climatología, de los animales y de como es de grande la despensa del ganadero en muchas ocasiones. Si la siembra se hace en seco o primeros de otoño tenemos la posibilidad, si el año es bueno, de introducir un primer corte en el mes de diciembre y enero. Con ello lo que conseguimos es que si hacer mucho daño cuando el clima se vuelve lluvioso esta siembra brote con mas pies y la comida sea mucho mejor en el corte final. el corte final suele llevarse a cabo en mayo e incluso en junio. Depende en gran medida de la necesidad del ganadero, ya que siempre es una reserva de alimento. La mejor siembra para estos casos suele ser vena, veza, mezcla de ambas o tritical, es lo que mejores resultados da, pero este ultimo debemos tener cuidado ya que cuando este granado y lo demos de aprovechamiento nuestros animales pueden comer demasiado y perder cabezas por indigestión. Se aconseja siempre la vena sola o mezcla con veza. 

sábado, 7 de abril de 2018

Comienzo con los borregos segunda parte

La verdad es que siempre creí que seria mas difícil la cría de ovejas, todos me hablaban de que en el caso de ovejas primerizas suelen abandonar a sus crías y debes tenerlas encerradas. En mi caso, en el tiempo que llevo ninguna oveja ha abandonado a su cría, tengo ganado puro merino, tanto en hembras como en machos. No es lo mas rentable, ya que me dicen que con el ganado cruzado se sacan borregos en menos tiempo, pero mis ovejas están sacando una media de 1,75 partos al año, en unos casos estamos hablando de partos múltiples, mellizos y en otros casos de partos simples. Las ovejas de partos múltiples suelen ser las mismas, al igual que las de simples, desde que llevo con las ovejas y por la poca experiencia que tengo he visto que las que paren mellizos en gran parte y si sus condiciones de alimentación lo permiten siempre tienen mellizos. He de reconocer que siempre están bastante gordas, comen a discreción, quizás ahora es cuando mas flacas pueden estar y es porque están criando.

jueves, 8 de marzo de 2018

Comienzo con los borregos

Hasta el momento puedo decir que no soy muy experto en el tema, apenas llevo unos cinco años criando ovejas y de ellas no me puedo quejar. Comenzó siendo un capricho, dos ovejas y un carnero, eso si Merinas pura y hoy ese numero ha cambiado bastante y la experiencia tambien.

En primer lugar el parto de ambas fue simple, un borrego cada uno, un macho y una hembra, la verdad es que comparada con las nuevas borras que tengo tardaron en criar parir. El carnero siempre lo han tenido, lo que los expertos llaman amor libre, y la comida esta a discreción, comen lo que quieren y siempre de lo mejor. 

Tras quitar la primera cría de borregos y separarlos de las ovejas tardaron muy poco en  volver a parir, la verdad es que en un principio los borregos los quite con mas de cinco meses y al mes y medio después parieron de nuevo, esta vez a mellizos. El carnero seguía con ellas, siempre lo que denominan amor libre, lo que las diferencio es el parto, que la primera vez parieron juntas y en la segunda vez se diferenciaron unos diez días. 

jueves, 15 de febrero de 2018

Mejor rendimiento con menor cantidad de abono

De todos es conocido que para una buena cosecha debemos de hacer tres cosas, una buena siembra, un buen abonado y como no tener fe en que haya una buena primavera. Sin embargo existen años como el que estamos en el que las lluvias son escasas y por lo tanto una gran cantidad de fertilizante hacen que se quemen raíces y que las plantas tengan estrés hidrico. 

Como evitar esto es una pregunta que se harán y que no creo que se puedan contestar,nadie sabe el tiempo que vaya a hacer pero si vemos que las pretensiones de agua son pocas es mejor limitar la cantidad de nitrogeno aportado, es decir, si pretendíamos ayudar con urea, cambiaremos a la formula de nitratos, ya que con menor cantidad de agua ayuda a la planta y produce menos estres hidrico. 

La mejor forma de aplicarlo siempre es en grano, las nuevas generaciones por el ahorro en trabajo optan por una aplicación en abono liquido, esto tiene una ventaja y varios inconvenientes,la ventaja es que es menor trabajo el inconveniente que no siempre se queda en la tierra, forma menos complejo de campo que es la forma en que se absorbe y el rendimiento es menor, al menos las veces que yo lo he probado. 

miércoles, 17 de enero de 2018

La prueba de tuberculosis bovina

Hace unos dias hemos hablado delos saneamientos que nuestras reses han sufrido, se realiza la prueba que determina cuales de nuestras reses estan infectadas de la enfermedad conocida como tuberculosis. Hemos hablado de los fallos que pueden llevar a loas falsos positivos desde el punto de vista de un ganadero, sin embargo ahora hablaremos desde el punto de vista mas biologico. 

La prueba se basa en la inoculacion de la proteina sintetizada por Mycobacterium, lo que se denomina como PPD. Esto es un derivado proteico purificado que se inocula en la piel a los bovidos dando asi una reaccion alergia en caso de que dicho animal sea sensible a esta proteina. La interpretacion biologica de esto quiere decir que ese animal a estado en contacto con algun tipo de Mycobacterium, ya que el sintetizado es una proteina sintentizada por este genero, no por la especie M. bobis que se deberia de deterctar.

La inflamación tardía se debe a que en el sistema inmune de nuestro animal se encuentra una respuesta a la inoculacion de este antigeno dando una respuesta inmune. Esta respuesta inmune se desencadena por la presencia de una sustancia que es reconocida por el cuerpo como extraña o que al menos es dañina. En un animal infectado es reconocido debido a que dentro de este animal el sistema inmune lucha contra la enfermedad, sin embargo en falsos positivos podemos decir que el animal reacciona ante el antigeno debido a que se inocula algo extraño en su cuerpo.

La alimentacion de ganado vacuno con la denominada pollinacea o gallinacea da como resultado falsos positivos, ya que en esta alimentacion encontramos la presencia de M. avium en este alimento que pasa a los animales y daran un falso positivo.

Como resumen podemos decir que hay mas pruebas que dan falsos negativos que verdaderos positivos debido a que es una prueba in-concluyente. Una reacción alergia desencadenada por un antigeno poco exacto mata a mas animales sanos que verdaderamente infectados. 

jueves, 28 de diciembre de 2017

Los saneamientos

Creo que ya hemos hablado de estas experiencias en alguna ocasion, no suele ser muy buenas y sinceramente cuando entra por mal pie, es raro que se equivoque. Hablamos de la prueba alergica de la tuberculina, el metodo veterinario que esta acabando con la cabaño española de ganado vacuno y caprino. Se basa en una reaccion alergica a la tuberculina en la piel del animal, dando positivo todo aquel animal que tenga una variacion en su medida de mas de dos milimetros.

Comencemos con la teoria, y en este caso por la fisica. Si recuerdan los errores en las medidas eran segun las medidas, si mi aparato media milimetros tendriamos una tolerancia de un milimetro. En este caso medimos piel, en la cual hay pequeñas variaciones con la temperatura, con lo que el error es mayor. si partimos de que tenemos una medicion que tiene de error un milimetro para concluir que con la variacion de dos ya es positivo estamos cometiendo un error. 

Las reacciones alergicas no son buenos determinantes, ya que cualquier alergeno al que sea sensible puede darnos positivo para el que deteminemos sin que este sea valido. Es decir, si eres alergico al polen y hacemos una prueba en la que se espone a polen y otra sustancia que esta en el aire tambien acarrea dicha reaccion no tendremos una certeza del cien por cien de cual es la que lo produce.