jueves, 18 de diciembre de 2014

Ovejas; alimento para ellas


  • Introducción:
La mayoría de los ganaderos antiguos dicen que el mejor alimento para el ganado lanar es el heno mas un pienso de avena. La verdad es muy bueno, ademas si el heno esta formado de avena mas beza es increíble. Con esto podemos poner el ganado mantenido e incluso dando una buena cantidad hacemos que el ganado se ponga gordo. Sin embargo meses atrás escuche a algún ganadero que ellos mantenían el ganado con los desperdicios de las fabricas, de los tallos de ajos y cebollas que sobraban y que el ganado lo comía bastante bien. Sin embargo no lo creí, hasta que lo he probado.

  • Tallos de cebolla:
Como podrán ver en el vídeo que aparece al final, las dos corderas están comiendo estos tallos de cebolla ya secos. Pero lo que sorprende es que no solo tienen para elegir esto, sino que ademas de esto presentan heno en abundancia, una comedera con avena en grano y otra con harina, y sin embargo ellas elijen comer esto. Las propiedades nutritivas son abundantes, ya que estos tallos de cebollas presentan grandes nutrientes, bastante mejores que heno y que paja. 

En cuanto al poder que tienen, pues no estoy seguro, solo he comprobado que el ganado lo acepta bastante y que suele comerlo con gran naturalidad. Sin embargo solo comen los tallos, las hojas, pero nunca las cebollas, al menos estas dos. 




lunes, 8 de diciembre de 2014

El girasol de alto oleico


  • Introducción:
En estos últimos años este tipo de girasol ha cogido fuerza frente al girasol normal. El aumento en la diferencia entre sus precios y la reducción en la diferente producción, hacen que muchos agricultores se planteen la siembra de este cultivo. Sin embargo no es el tema central de esta entrada, sino una de las utilizaciones mas frecuentes que se realizan con este girasol.

  • Utilidades:
Todos conocemos que el girasol su función principal es la de obtener aceites para el consumo humano, se muele las pipas y se obtiene la aceite de girasol, menos cotizada que la de oliva, pero muy usada para las frituras. Sin embargo en estos últimos años estas pipas son usadas como piensos, piensos para los cerdos de la montanera para asi llegar a aumentar mas rápidamente los ácidos grasos que antes proporcionan la bellota. Es mas muchos ganaderos sabemos que esto es posible, podemos cebar cerdos de "bellota" en el mes de agosto sin que el animal sepa lo que es. La fabircación de harinas de engorde con estas pipas o con la propia aceita consiguen que el animal aumente sus ácidos grasos; oleico, linoleico, linolenico...etc y conseguir los baremos adecuados.

Para evitar esto los mataderos han decidido hacer la prueba de los isotopos, en los que se detecta según ellos que ácido graso procede del girasol y cual de la bellota. Sinceramente no creo en estas analíticas los isotopos dependen de la zona, del organismo del animal y de muchas cosas mas que no solo de su procedencia.