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Mostrando entradas de 2015

Temperaturas altas en otoño

Introducción Como hemos podido sufrir en nuestras carnes este año las temperaturas de otoño han sido altas durante el día, comparando con la temperatura media de otros años. Este efecto se ha podido observar que afecta a las plantas de manera especial y que tendrá sus consecuencias en el futuro. Aumento de la temperatura En otoño los arboles de hoja caduca pierden sus hojas entrando en una especie de letargo que los lleva hasta la primavera en la que de nuevo volverán a entrar en activo produciendo flores y hojas. Sin embargo este año esta siendo un poco raro, ya que las temperaturas elevadas con respecto a otros años y esto tiene efecto en estos arboles. Para aquellos que tenemos frutales, como por ejemplo perales vemos como algunos han sido inducidos a la producción de flores. Este efecto tendrá consecuencias negativas en el futuro de manera que aquellos arboles que florezcan ahora, tendrán menor capacidad de producir flores y por tanto frutos en la primavera. Pero no

Siembra de henos

Introducción Como cada año al principio del otoño tienen lugares las siembras de los cultivos de inviernos, ya sea su finalidad para cosecha o para alimento del ganado vemos como se van preparando las tierras y acondicionandolas para su siembra. Aunque este año el otoño empezó un poco tardío debido a las lluvias, se aprecia como comienzan a moverle barbechos y rastrojos con las maquinillas, para luego dejar pasos a sembradoras. Hoy vamos a hablar de la siembra del heno, ese pasto segado verde que hace que los rumiantes se mantengan en el invierno. Heno La mayoría de los henos que se siembran con finalidad comercial suele tener como siembra exclusivamente un cereal, que suele ser avena. Algunos han apostado por triticale, pero en su mayoría suele ser avena. Aquellos ganaderos que suelen hacer su siembra de henos, suelen aportar una mezcla de cereales. Algunos optan por avena mezclada con cebada, que aporta mas consistencia al heno. Pero lo que realmente hace un heno espect

La montanera se pierde

Introducción Como cada año en este paraje de encinados y dehesas tiene lugar el comienzo de la época mas importante para el cerdo ibérico, la montanera. La montanera es esa época del año en el que el clima permite la maduración de la bellota y el crecimiento de las hiervas que harán que el cerdo gane peso y los ácidos grasos necesarios para obtener un gran producto. Para ello deben darse las condiciones idóneas, ni un otoño muy temprano, ni un verano muy largo. Montanera de este año Si recorremos nuestras dehesas este año, veremos como aquellas encinas que a principios de septiembre estaban cargadas de bellotas, ahora han perdido la mitad, o algunas incluso todas. Esto se traduce en grandes perdidas para los ganaderos, ya que el alimento de su ganado ha caído antes de tiempo sin haber madurado. ¿A que es debido? pues al clima principalmente. El verano demasiado seco y largo, promovió que la encina valla perdiendo fuerza, con lo que perderá frutos, si a estos sumamos una 

Las plataneras

Introducción Las plataneras como todos sabemos es una planta de climas tropicales en los cuales no exista grandes variaciones de temperatura. Sin embargo esta planta puede aguantar esos cambios de temperaturas y adaptarse al clima mediterráneo con algunas ayudas. Este vegetal es una hierva perenne, es decir que no pierde sus hojas, y aunque tiene talla de arbol no lo es, en la cual lo mas importante es sus rizomas, a través de los cuales se reproduce. Platanera El cultivo del plátano es un poco complicado, ya que su producción se hace casi exclusiva en clima tropical, sin embargo como hemos mencionado antes con una pequeña ayuda podemos hacer que este cultivo prospere.  El suelo debe ser airoso, principalmente arenas por las cuales puede fluir el agua y no se estropee el rizoma. Es un vegetal que necesita mucho riego, llegando a una mensualidad de 200 litros, si aumenta la temperatura mas. Cuando llega el invierno podemos hacer dos cosas, añadir una capa térmica que

Bebedero, porque es mejor

Introducción El mayor problemas que se puede presentar en las fincas es el de abastecimiento de agua a los animales. Esto es lo que mas limita a una finca, ya que en su ausencia los animales mueren. A diferencia del pienso, comida, un animal puede estar comiendo poco o estar un día o dos sin comer, pero no puede estar un día sin beber. Para ello los humanos hemos diseñado mecanismos por los que esto se solucione, como por ejemplo charcas, abrevaderos y los mas nuevos bebederos automáticos o pilares. Charcas Las charcas son pequeños embalses de agua que se recogen en la estación de lluvia, en la cual mediante la entrada de un correnton de agua esta se llena y se almacena para la estación estival. El gran problema de estas agua es que ciertos animales suelen beber y hacer sus necesidades dentro con lo que esto hace que el agua empeore sus condiciones. Ademas en los últimos años se están convirtiendo en focos de infección, ya que animales salvajes con presencia de tuberculos

El brotar de los naranjos

Introducción Siempre había visto que algunas plantas al ser cortadas por el tallo volvían a brotar y en los arboles ocurre con mucha mas frecuencia, sin embargo el hecho de que a estos se les secaran las hojas y que vuelvan a brotar se tornaba un poco raro.  Desarrollo La plantación del naranjo tubo lugar en el mes de abril, cuando ya habían pasado el riesgo de heladas. Se paso a la replantacion de tres naranjos que por motivos que desconozco se secaron y murieron. Estos naranjos estuvieron en su esplendor desde el mes de abril hasta el mes de agosto, en este periodo se abastecian de agua cada seis días y algunos periodos cada tres, dependiendo de las altas temperaturas. Al aplicar en un perímetro cercano azufre liquido en la cura de viñas este producto afecto a estos naranjos, haciendo que las hojas queden totalmente secas en cuestión de 48 horas. Con ello determinamos que el árbol estaba muerto, pero aun así se seguía con riego. Tras haber pasado tres días d

Lengua azul

Introducción Es una de las enfermedades que mas esta destacando en este año, es mas conocido por la norma de la vacunación sistemática de todo el ganado bobino, caprino y ovino. Es una enfermedad virica que afecta al vacuno, caprino y ovino y que sus principales vectores son los insectos. Se conocen varios serotipos, de los cuales es obligatorio la vacunación de las reses de dos en concreto, que son los mas perjudiciales. Enfermedad Como ya hemos nombrado anteriormente el vector de propagación son los insectos, principalmente aquellos que se alimentan de sangre, como por ejemplo los mosquitos. Estos pasan el virus de un animal a otro extinguiendo la plaga. Al ser un virus es facil encontrar una vacuna que inmunice a los animales. Sin embargo tambien es mas facil su expansion. Vacuna En muchas comunidades autónomas de España es obligatorio el vacunamiento sistemático de ovejas, cabras y vacas. Esto esta haciendo que en estos ocho meses que se implanto la norma est

Aporte de sal a los animales

Introducción: En algunas explotaciones veremos como en la temporada de verano, cuando comienza a hacer calor se disponen a los animales de unos bloques de color rojo parecido a un ladrillo en grande. Esto suele aparecer sobre todo en aquellas explotaciones de régimen intensivo o principalmente para ganado porcino. Estos bloques también se suelen usar, no solo para el ganado de cría, sino para aquellos animales salvajes. Aporte de sal: El porque de este aporte es muy sencillo, con esto lo que se busca es reponer en los organismos de los animales aquellas sales que se pierden por el sudor, ya que las elevadas temperaturas hace que se pierdan. En la mayoría de los piensos de engorde suele incluirse ya de por si un porcentaje traza de estas sales que hace los animales recuperen estas sales. Sin embargo es conveniente que en el uso de piensos no procedentes de fabricas necesiten del aporte de sal. Principalmente se suele usar bloques de sal, en los cuales los animales van la

Los naranjos

Introducción: El naranjo es uno de los arboles que mas se suele colocar en las huertas, campos, parcelas  en las que hay disponibilidad de agua para regar debido a que sus frutos aguantan bastante y no suele necesitar muchas curas. Como casi la gran mayoría de los arboles que plantamos, este árbol suele colocarse en plantón, ya que muy pocos o casi ninguno son plantados a trabes de semillas.  Caída de las hojas: Como todos sabemos el naranjo es un árbol de hojas perenne, o lo que es lo mismo mantiene siempre sus hojas. Sin embargo este año al plantar varios naranjos en la parcela descubrí que a tres de los cuatro perdieron sus hojas. En un principio pensamos que se habían secado, ya fuese por falta de agua o por alguna enfermedad. A pesar de que carecían de hojas se siguieron regando, y apenas unos dos meses mas tardes volvieron a brotar.  A finales de febrero los tres naranjos, uno de la variedad Nave y dos de la variedad Newhall perdieron por completo sus hojas.

Alimentación de ponedoras

Introducción: Una vez introducidos en el mundo de las ponedoras, una de  las cosas mas importantes de debemos saber es su alimentación. En el mercado encontraremos gran abanico de cereales y piensos que podemos añadir a nuestras gallinas con el fin de que estas estén bien alimentadas y tengan una gran puesta. Lo mejor en estos casos es que si queremos que nuestros huevos tengan algo mas de calidad, es decir buscamos lo ecológicos, hagamos que nuestras ponedoras también coman de esta forma. Alimentación: Las gallinas son unos animales que se adaptan muy bien a la comida y como hemos mencionado anteriormente tenemos un gran abanico para decidirnos. Comenzaremos con los cereales, en mi opinión y tras comprobar el aporte y rendimiento de estos me descarto por dos; el maíz y el trigo. El maíz tiene el inconveniente que los vagos suelen ser grandes, por lo que en algunos almacenes o casas de piensos suelen vender sacos en los que el maíz esta en pedazos mas pequeños e incluso c

Rulado II; continuación

Introducción: Como hemos podido leer en la entrada anterior el rulado es un trabajo agrícola bastante beneficioso. Sin embargo debemos hacerlo a cada siembra en su momento y en las mejores condiciones. De eso es lo que trataremos esta entrada, distintos cultivos y condiciones ambientales.  Cultivos: En el caso del cereal el rulado puede llevarse a cabo tanto tras la siembra como cuando ya esta nacido, sin embargo debemos tener cuidado, cuando el cereal ya tiene formado la caña se hace mucho daño y por lo tanto debemos hacerlo cuando el tamaño no supere los 15 o 20 centímetros. Lo aconsejable es tras el aporte químico de urea y nitratos. En el caso de leguminosas como guisantes, altramuces o garbanzos el rulado suele ser tras la siembra. Es la única forma en la que no se producirá daños en la siembra. También es posible hacerlo cuando ya hayan nacido, pero en este caso deberemos evitar que estén muy desarrollados, cuanto mas pequeño menor daño se ocasiona. En el ca

Rulado

Introducción : Para aquellos que no lo conozcáis el rulado es una acción agrícola que consiste en pasar un rulo sobre la tierra con el fin de asentar los terrones y las piedras para las labores que se lleven posteriormente. Esta acción se lleva a cabo tanto en siembras en las que la semilla ya ha nacido, como en aquellas en las que la siembra esta recientemente incorporada a la tierra. Tiene unos grandes beneficios que no solo se traducen en comodidad en las labores posteriores, como veremos a continuación. Beneficios y efectos: El primer de los beneficios que podemos decir es como ya hemos nombrado anteriormente el asentado de piedras y tierra para una posterior labor a realizar, ya sea cura, siega o empacado. Sin embargo no solo se queda ahí, esta labor también se realiza para beneficio de las plantas, un rulado tras la siembra hace que la semilla quede mas apretada en la tierra y favorezca el nacimiento. En el caso de siembras, sobre todo cereal, en las que ya tienen u

Los guisantes del secano

Introducción: En muchos casos la subvención por rotación de cultivo hace que nos planteemos en muchos casos que cultivo nos puede ser mas rentable y ademas tener derecho a cobrar esta subvención. Aunque el abanico es muy grande, se reduce cuando la siembra es de secano y ya tenemos sembrado cereal. Una buena alternativa es sembrar otro cereal y así la obtendríamos, según la nueva norma, sin embargo otra alternativa que esta teniendo gran aceptación desbancando al girasol y garbanzos son los guisantes de secano. Guisantes: La mayoría de nosotros apenas habíamos pensando en este cultivo, salvo de oirlo en foros o algún vecino que los ha experimentado. Yo sinceramente es el primer año que los siembro y según los resultados así seguiremos. El guisante de secano tiene un gran beneficio, no necesita abonos ni aportes de nitrógeno, esto lo hace mas rentable, pero si existe riesgo de plagas, tanto fungicidas como por insectos y esto hace que dudemos en su siembra. Dosis:

Las heladas

Introducción Aunque estamos llegando casi al ecuador de la estación fría, vemos como las temperaturas han descendido mucho estos últimos días, por no decir estas semanas. Vemos como el mercurio baja por debajo de los cero grados produciéndose así las famosas heladas. Esta bajada de temperaturas sumadas a las pocas precipitaciones que acompañan hacen que estas persistas y vemos como afectan a campos y animales haciendo que merme su producción.  Efecto de las heladas Las heladas tienen un efecto negativo en las explotaciones, por todos es conocidos que bajas temperaturas hacen que vegetales mengüen su producción y hagan que el alimento en las dehesas se agote, haciendo que vuelvan a tener que incorporar alimentos a nuestros animales.  Sin embargo estas heladas son necesarias en la agricultura, os preguntareis porque son necesarias, y una de las respuestas es para que los vegetales y arboles de las explotaciones no adelanten sus ciclo biológicos. En diciembre hemos pod

Las ponedoras

Introducción: La mayoría de los que tenemos un espacio solemos en el campo solemos tener dos cosas principalmente, un huerto en el que cultivar nuestras propias verduras y gallinas que nos den huevos. Tanto el huerto como las gallinas suelen dar poco trabajo y si grandes beneficios, ya que sabemos lo que comemos. Las gallinas son los animales mas pequeños que encontraremos en una granja, los mas agradecidos con la comida, si quitamos los cerdos y los que producen un pequeño beneficio a diario o casi a diario. Ponedoras: A muchos de vosotros os pasara como a mi, dentro de las ponedoras cuales y cuantas puedo tener. En el mercado podemos encontrar muchos tipos de gallinas que varían en el tamaño y en el color de su plumaje, lo que hace que se diferencien unas de otras. La mas conocida son las gallinas coloradas, las de "toda la vida", son las que encontraremos en la mayoría de las granjas o parcelas. Son las que mas aguantan y en producción las mas rentables. Suel

Aporte de nitrógeno:

Introducción : Ha pasado ya un mes de invierno y ya hace entre dos y tres meses que se realizo la siembra de cereal, al menos los ciclos largos. Por ello es tiempo de aportarle nitrógeno, algo fundamental para el crecimiento de los vegetales. Ya habíamos empezado a ver como nuestras siembras comenzaban a desarrollar un color amarillento, perdiendo así su verde característico y esto es debido a la falta de nitrógeno. Aportes de nitrógeno: Los compuestos nitrogenados podemos clasificarlos en dos que son ureas y nitratos. La urea se diferencia del nitrato en su composición de nitrógeno, tiene mayor cantidad de este y por lo tanto aporta una cantidad mayor. Sin embargo la urea también es mas lenta en absorción y por lo tanto su efecto tarda mas. El nitrato puede venir solo o acompañado de otros compuestos químicos que beneficien al vegetal. La composición en nitrógeno es la mitad que la urea en el caso del nitrato 27. Existe el nitrosulfato el cual yo lo colocaría entre u

Propagación de olivos

Introducción: En la propagación de olivos el método mas usado es la obtención de esquejes. El problema de estos es hacer que enraícen, hacer que salgan raíces a partir de lo cortado. En el mercado existen multitud de aportes vitaminados que hacen que este proceso sea mas rápido y mas eficaz, sin embargo no da seguridad al 100%. Por lo que si queremos un olivo nuevo como hacerlo. Propagación de olivo:  Algunos habrán pensado en obtenerlo a partir de la semilla, es decir del hueso de la aceituna. Sin embargo es tiempo perdido, ya que con las producciones que se han realizado la gran mayoría de estos huesos son infértiles, además de ser un proceso muy lento.  La mejor forma es por esqueje, pero ya enraizado, y para conseguirlo solo hay una forma y es a partir de los denominados chupones. Los chupones son esas ramas que brotan desde la base del olivo y que si somos observadores y cuidadosos los obtendremos con raíz. Lo primero es buscar el mas alejado, el que sale de la ti